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AKTO / OPCO
Financement pris en charge
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Action de Formation
Présentiel terrain
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Secteur CHR
Commerce et Restauration
LGU accompagne les restaurateurs directement sur le terrain. Rentabilité, management, pilotage. Sur vos vrais chiffres, dans votre établissement. Entièrement financé par votre OPCO.
On ne fait pas de salle de classe. On vient chez vous, dans votre cuisine, sur vos factures, avec votre équipe.
Coût matières, marges, seuil de rentabilité. On identifie les fuites et on corrige.
Turnover, planification, productivité horaire. Votre équipe devient un vrai levier.
Tableaux de bord sur mesure. Vous pilotez en autonomie des le mois 2.
Optimisation de l'offre, ticket moyen, fidélisation client.
Un accompagnement progressif construit autour de votre situation réelle, pas d'un programme générique en salle.
Vos cotisations OPCO vous appartiennent. Ces fonds sont disponibles et la majorite des restaurateurs ne les utilisent jamais.
Chaque mois, une partie de votre masse salariale est versée à l'OPCO. Ces fonds financent ce type d'accompagnement.
On s'occupe de toute l administration. Vous signez deux documents, c'est tout. Délai : 14 jours.
Aucune avance de frais, aucun remboursement. C'est réglé avant même de commencer.
Premiers résultats mesurables des la fin du module 2.
Pas de powerpoint, pas de salle de classe. Une méthode construite par un ancien restaurateur, pour des restaurateurs.
On intervient dans votre établissement, sur vos vrais chiffres, avec votre équipe.
Chaque accompagnement est construit autour de votre réalité.
Formation 100% financée par votre OPCO. Zéro avance, zéro frais cachés.
KPI suivis chaque semaine. Progression en chiffres, pas en promesses.
Organisme certifié pour la qualité de nos processus de formation.
A la fin des 90 jours, vous pilotez seul. C'est notre objectif.
Ancien restaurateur, expert en gestion d'entreprises avec plus de 10 ans d'expérience dans le commerce et la restauration. Il connaît les défis du secteur de l intérieur, pas depuis un bureau de consultant, mais depuis la cuisine. LGU est né de cette conviction : les restaurateurs méritent un accompagnement concret, mesurable et accèssible à tous.
Certifié Qualiopi
Management
Développement commercial
30 minutes pour faire le point sur votre restaurant avec notre équipe. Sans engagement.
06 37 57 87 33 contact@lgu-formation.com